냉장고를 부탁해 반전매력 김풍 작가의 풍족밥 레시피입니다. 재료 : 치킨, 족발, 라조장, 두반장, 유자청 먹다 남은 치킨과 족발 살점을 발라낸다. 두반장 소스와 라조장 소스 그리고 유자청을 넣고 볶아준다. 밀가루나 녹말을 물에 풀어넣고 좀더 볶아준다. 그릇에 담은 밥 위에 올려주면 끝. 풍족밥 재료 : 치킨, 족발, 라조장, 두반장, 유자청 먹다 남은 치킨과 족발을 손질해 줍니다. 두반장을 넣어주고요. 두반장은 누에콩으로 반든 중국된장에 고추와 향신료를 넣은 장입니다. 라조장도 넣어줍니다. 유자청도 넣어서 졸이며 볶아줍니다. 따뜻한 밥을 준비해줍니다. 다 끝났다고 허세한번 부려주고요. 밀가루를 물에 풀어 넣고 좀 더 볶아서 걸죽하게 해줍니다. 밥위에 올려서 덮밥 완성. 분식집 비주얼입니다만… 엄청 자극적이면서 중독성 있나봅니다.ㅋㅋㅋ 글 내비게이션 [냉장고를 부탁해] 최현석 : 닭딸 [냉장고를 부탁해] 미카엘 : 포크 미트볼
