냉장고를 부탁해 비주얼 미카엘 셰프의 포크미트볼 레시피입니다.
재료 : 햄, 김치, 계란
- 김치를 물에 씻는다.
- 계란과 김치를 믹서기에 갈아 반죽을 만든다.
- 계란김치 반죽을 팬에 스크램블처럼 부친다.
- 햄을 믹서기에 갈고 난 후 위생비닐 위에 얇고 넓게 펴 준다.
- 햄 위에 계란김치를 올려넣고 김밥처럼 말고 달걀묻혀서 팬에 위아래 옆 돌려가며 구워둔다.
- 구워준 햄을 롤처럼 적당한 크기로 잘라준다.
- 밥과 햄과 잘게 썰은 김치를 플레이팅해주면 끝.
음… 햄은 그냥 퍼먹어도 맛있는거 아닌가요? ㅎㅎ