냉장고를 부탁해 비주얼 셰프 미카엘의 브로콜리 치킨 레시피입니다.
재료 : 닭가슴살, 브로콜리, 파프리카, 치즈, 방울토마토, 버터
- 브로콜리를 물에 끓이고 소금을 넣어준다.
- 방울 토마토를 반으로 자르고 파프리카를 채썰어준다.
- 닭가슴살을 반으로 가른 후 사이에 소금과 후추로 간을 해준다.
- 닭가슴살 갈라진 살 사이에 잘게 썰은 브로콜리와 치즈를 넣고 이쑤시개로 고정한채 팬에 구워준다.
- 닭가슴살팬에 토마토와 파프리카도 같이 넣은 후 익혀준다.
- 버터와 물을 약간 넣고 뚜껑을 덮고 익혀준다.
- 닭가슴살이 익으면 잘라서 접시에 올려주고 야채도 그위에 올려준다.
