갸루상 케이크 재료 : 또띠아, 우유, 달걀, 바닐라 아이스크림, 딸기, 포도, 밀가루달걀을 흰자와 노른자를 분리해줍니다.설탕을 때려붓습니다 ㅋㅋ우유와 바닐라 아이스크림을 섞어줍니다.밀가루로 농도를 잡아줍니다.shake it! shake it!전자렌지에 커스터드 크림이 될때까지 돌려줍니다.이번엔 머랭~ 분리했던 흰자에 설탕을 넣고 거품을 만들어봅니다.머랭의 목숨은 하나랍니다.머랭치기 실패라는 말을 듣고 빠르게 다시 머랭을 만들기 시작하는 김풍 셰프 ㅋㅋ그래도 잘 안되니 최현석 셰프가 도와주러 나왔습니다.최현석 셰프도 뭔가 잘 안되고 미카엘 셰프가 이어 받습니다.ㅋㅋ웃기겠다고 아무말이나 던진 이 유니셰프가 종방까지 하나의 암묵적인 룰이 될줄은 아무도 몰랐을겁니다.정창욱 셰프까지 나섰으나 실패… 근데 뭔가 수상한 낌새가…결국 도와주지 못하고 유니셰프 철수 ㅋㅋㅋ 김풍 셰프의 체면이 섰네요.머랭치기를 맡긴 김풍셰프는 또띠아를 잘라줍니다.6등분한 또띠아를 기름에 튀겨줍니다.전자렌지에서 꺼낸 커스터드 크림을 얼음물에 저어가며 식혀줍니다.그 사이에 또띠아가 좀 많이 노릇해집니다. 서둘러서 꺼내는 김풍 셰프.머랭치기 실패소식을 듣고 서둘러 남은 재료로 급조시작합니다.튀긴 또띠아 위에 커스터드 크림을 듬뿍 올려주고요.그 위에 반으로 자른 딸기를 올려서 장식해줍니다.완성된 갸루상케이크입에 넣자마자 응?머랭치기 실패로 큰 기대 없었으나 의외로 맛있다는 사유리머랭이 들어가면 더 맛있었을 거라며 아쉬워하는 김풍 셰프입맛에 맞은듯 끊임없이 흡입하는 사유리결혼하고 싶은 먹고싶은 남자맛이$@^$%역시나 셰프들도 기대 안했었던 ㅋㅋㅋ탄줄 알았던 또띠아가의외로 부드러운 식감을 자랑합니다.정석대로 했으면 바삭했을 또띠아 튀김온도 조절 실패로 빠르게 노릇해져서 당황하며 빼냈던 또띠아 튀김겉바속은 부드럽게 튀겨진 또띠아훌룡한 식감이라는 말인듯김풍의 고도의 설계인가요?ㅋㅋㅋ 얻어걸렸다는 평으로 마무리 짓는 최현석 셰프여자들 도! 정말 좋아하는 맛. 맛있는건 남여구분없습니다.셰프 4명이 실패한 머랭치기도와주러 나갔던 정창욱 셰프의 실수로 머랭그릇에 물이 들어가서 머랭 확인 사살!고자질 하려는 최현석 셰프와 그걸 비밀로 넘어가려는 정창욱 셰프 ㅋㅋㅋ 김풍 셰프는 실제로 마지막까지 몰랐음
